Jyugem laboratory

人生は壮大な実験場

オレ派?ラテ派?

たまにはコーヒーの話でも。jyugemです。

近所の喫茶店に行ってきました。
ここは小さいながらも自家焙煎を行っている評判の店でjyugemもよく利用しています。

今日、メニューを見ていると、ふと疑問が生じました。それは・・・

「カフェオーレ」と「カフェラテ」はどー違うのか?

とゆー訳でお店の人に聞いてみました。

【カフェオレ】
ドリップコーヒーにミルクを入れる。比率は50/50

【カフェラテ】
エスプレッソコーヒーにミルクを入れる。比率エスプレッソ20%、ミルク80%
(思ったよりミルクが多い。)

あっ、そう。そんな違いがあったんですね。
とゆー訳で両方頼んで見ました。



向って左がカフェオレ、右がカフェラテです。

こうして見るとカフェオレの方が黒いので、コーヒーの味が濃いのかなと思ったのですが、
飲み比べてみると意外とカフェラテの方が豆の味が強く、コクがありました。

カフェオレはラテよりアッサリしています。

味はそれぞれ違い、飲む人の好みによると思います。
ちなみにjyugemはラテ派です。

じゃぁ、「カプチーノ」、「カフェマキアート」はどうちがうの?

それはまた、別の機会に。。。 

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